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1、高端化
東莞廚(chú)具設備工程隨著經濟的快速發展,服務業(yè)占國(guó)內生產總額的份額越來(lái)越大,特別是酒店(diàn)餐飲服務業的(de)發展越來(lái)越快,而現在的酒(jiǔ)店,追求的是低調的奢華,所選用的廚具傾向於(yú)高端化。從精品酒(jiǔ)店的告訴增長可窺一斑。酒店餐飲(yǐn)服務業的快速發展,帶動(dòng)了整(zhěng)個商用廚房設(shè)備行業快速發展。
2、智能化
智(zhì)能化,不光(guāng)是商用廚房設備的發展趨(qū)勢,也是整個社會的發展趨勢,隨著(zhe)人口不斷下降,用工成本(běn)上升,招工難將成無法改變(biàn)的難(nán)題。無論是從硬性(xìng)條件,還是從科技的發展來看,智能化是(shì)商用廚房設備毋庸置疑的發(fā)展趨勢。
櫥櫃(guì)的標準化問題(tí)經久困擾著櫥櫃(guì)行業和企業,但近年來有了衝破(pò)的欲望和偏向――櫥櫃朝著設備化、集成化(huà)偏向(xiàng)成長。比(bǐ)如,意大年夜利sheer櫥櫃,全部櫥櫃就是一個(gè)圓球,放(fàng)置中(zhōng)心,旁邊有幫助廚房電器,應用時開啟半球,不消時合起來。
近年來低碳廚房已(yǐ)上升為國家的能源戰略,相關人士表示,目前整個廚房設備的發(fā)展趨勢正在(zài)向著高端化、節能化、智能化(huà)和變頻化發展。