節能爐灶的優勢有哪些？

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由於市場上（shàng）90%以上的鼓風爐灶均使用傳統勾風爐頭，熱效率極（jí）低連20%都難以（yǐ）達到，80%的熱量白白流失。

熱效率：

其實就是爐灶（zào）對燃料的利用率，利用率越（yuè）高，熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完（wán）全、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術在內。鼓風式中式小炒灶的國家熱效率標（biāo）準是20%，大炒灶是42%，蒸櫃是40%。一般很少廚具廠家能夠達標，達（dá）標就是（shì）具有節能效果的爐灶。

燃燒率：

是指燃（rán）料燃燒的完（wán）全程度，燃料燃燒不完全會有黑煙、爐（lú）膛鍋底發黑，有刺（cì）鼻辣眼的現象。檢測時會發現煙氣排放超（chāo）標。

節能率：

是指不同的（de）爐灶做同樣的（de）功，消耗（hào）的燃（rán）料不一樣，相差的差距比例。同等條件下（xià）熱效率越高的爐灶比（bǐ）熱效率低的爐灶節能率就越高。

省錢率：

以（yǐ）每天或每月的燃料費用占營業額的比例來計算省錢的比例，比如過去柴油（yóu）便（biàn）宜，現在加了（le）燃油稅，燒（shāo）氣更劃算。如果使用節能爐頭就更省了

節時率：

這是一個新的名稱，其實就是提高火力，同樣一鍋水燒（shāo）開時間縮短而已。比如原來使用不帶鼓風機的爐頭火力小，改成帶（dài）鼓風機的爐頭後耗量可能不變或者增加，但是時間縮短了節省了人力成本。