簡述廚房設備廠家的商用（yòng）廚具如何安裝

常見的廚房設備大致可以（yǐ）分為灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械（xiè）類設備、製冷保溫設備五大類，這其中包括了部分商用（yòng）廚房設備。廚房設備（bèi）廠家往往提（tí）供給（gěi）商用客戶廚（chú）具用品規（guī）格、功（gōng）率、容量等各方麵（miàn）都比家用廚房（fáng）設備要大很多，側重於整（zhěng）體廚房。

那麽對於這些商用廚具，該如何進行（háng）安裝呢?

1、商用廚房（fáng）設備的安裝順序。其規範的裝（zhuāng）置順序為:牆、地麵基層處置→裝置產品檢（jiǎn）驗（yàn）→裝置吊櫃→裝（zhuāng）置底櫃→接通調試給、排水→裝置配（pèi）套電器→測試調整→清理。

2、商用廚具的安（ān）裝應在廚房的裝修及衛生工作（zuò）全部就緒後（hòu）進行。

3、廚具的安裝要求專業人（rén）員進行測量（liàng）、設計、確保製作的尺寸正確（què）。燃（rán）具和台麵接縫處用矽膠作防水（shuǐ）處理，以防積水滲漏。

4、安全（quán）第一，檢查廚具五金件是否安裝（zhuāng）牢固，吊廚是否安裝牢（láo）固。

5、商用廚房排煙、油煙處理問題，油網煙罩的高（gāo）度以使用者身高為準（zhǔn），油網煙罩的尺寸根據（jù）灶具的尺寸定做，根據大小確（què）定風機油煙淨化（huà）器的型（xíng）號。

6、對廚房（fáng）設備廠家裝置進行（háng）驗收。無鬆動、前傾等明（míng）顯質量缺陷（xiàn），廚房設備裝置同基層的連接必需符合國家有（yǒu）關規範要（yào）求。廚具與基（jī）層牆（qiáng）麵連接牢固。各種管線及檢（jiǎn）測口預留位置正確，縫隙小於3毫米。廚具整（zhěng）體清潔，無汙染，台麵、門扇（shàn）符合（hé）設計要求（qiú）。配件應齊全（quán）並安裝牢固。