常見單頭單尾小炒爐的產品特（tè）點

1、結構：采（cǎi）用食品（pǐn）級不鏽鋼材質，高檔耐用易清洗。

2、節能：升溫快，熱效率高達95%以上。

3、環（huán）保：無明火，無煙塵，無（wú）廢氣，超靜音設計，優（yōu）化廚房環境。

4、安全：防水、防油煙、防幹燒（shāo）等多重安全保護。

使用說明：

1、確認使用的是規定的氣源和低壓閥（禁止使用中壓閥）。

2、確認爐具的所有供氣氣閥處（chù）於關閉狀態。

3、開鼓風（fēng）機，用大風吹掃爐頭3分鍾，將爐頭內殘留燃氣吹走。再將風（fēng）閥（fá）調至最小，如用燃油，先開一點引（yǐn）火油，再關上油閥，才能準備點火。

4、點火時，將風量調瑪1/2，身體（tǐ）勿正對爐門口。用點火棒或長紙條引燃火種或（huò）炒爐（lú）膽內的引火油（yóu）。點（diǎn）著（zhe）爐火後，把爐門（mén）關緊（jǐn）。柴油（yóu）爐要預熱50秒鍾，再將主氣閥或油閥與風閥同步（bù）緩緩打開，燃氣爐火焰呈藍紫色、柴油爐火焰呈熾白為佳。操（cāo）作時要遵守加氣加油加風，減氣減油（yóu）減風的規定。

5、使用完畢要先關閉（bì）爐具（jù）所（suǒ）有燃氣閥及（jí）油閥，吹（chuī）風3分鍾才能（néng）關風（fēng）機。有水（shuǐ）箱設置的要排（pái）水清（qīng）汙。

要（yào）不鏽鋼廚具，選鑫旺，鑫（xīn）發廚具（jù）成立於2013年，曆經多年的發（fā）展，集研發設計、安裝製造、銷售服務於一體。現已成為一家工廠、酒樓、賓館、會所、、學校、企事業（yè）單位、各式料理廚房設備的安裝和製造於一體綜合性供應商。